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Uncommon Fruits and Vegetables : A Commonsense Guide by Elizabeth Schneider - Elizabeth Schneider
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Elizabeth Schneider:

Uncommon Fruits and Vegetables : A Commonsense Guide by Elizabeth Schneider - libri usati

1986, ISBN: 9780060916695

"Uncommon Fruits & Vegetables: A Commonsense Guide" was first published in 1986 to a fanfare of outstanding reviews and has become a modern-day classic. Now more timely than ever, this en… Altro …

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Schneider, Elizabeth; Schneider, Elizabeth:

Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - edizione con copertina flessibile

1990, ISBN: 9780060916695

William Morrow Cookbooks, 1990-01-24. Paperback. Acceptable. Moderate wear, wrinkling, curling, or creasing on cover and spine. May have used stickers or residue on cover. Dust cover mi… Altro …

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Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide - edizione con copertina flessibile

1990

ISBN: 0060916699

[EAN: 9780060916695], Usato, buono stato, [SC: 9.19], [PU: William Morrow Cookbooks], Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or high… Altro …

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ISBN: 9780060916695

William Morrow Cookbooks. Paperback. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possi… Altro …

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1990, ISBN: 0060916699

[EAN: 9780060916695], Usato, ottimo stato, [SC: 9.19], [PU: William Morrow Cookbooks], Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not … Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide
Autore:
Titolo:
ISBN:

9780060916695


"Uncommon Fruits & Vegetables: A Commonsense Guide" was first published in 1986 to a fanfare of outstanding reviews and has become a modern-day classic. Now more timely than ever, this encyclopedic cookbook answers the most pertinent questions about the rainbow of fruits and vegetables available in supermarkets nationwide. Here is what home cooks need to know about arugula, cilantro, mango, shiitake, and snow pea as well as the less familiar carambola, chanterelle, lemongrass, passion fruit, and tomatillo. Descriptions rich in culinary, botanical, and historical information set the stage for nearly 100 of these produce items, while detailed methods of selection, storage, and preparation lead to more than 400 easy-to-follow recipes designed to bring out the best in each fruit and vegetable. "Uncommon Fruits & Vegetables" is an indispensable reference for home cooks and professionals, gardeners and world travelers, and the food-curious everywhere.

Informazioni dettagliate del libro - Uncommon Fruits and Vegetables: A Commonsense Guide


EAN (ISBN-13): 9780060916695
ISBN (ISBN-10): 0060916699
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1990
Editore: HARPER COLLINS
544 Pagine
Peso: 1,021 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9780060916695

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-06-091669-9, 978-0-06-091669-5
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Autore del libro : schneider
Titolo del libro: yuccas, yucca, uncommon fruits and vegetables

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