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Patience Gray:

The Centaur's Kitchen - edizione con copertina flessibile

2006, ISBN: 1903018404

[EAN: 9781903018408], Neubuch, [PU: PROSPECT BOOKS Apr 2006], COOKING / WINE; GENERAL, Besorgungstitel Neuware - Rare Book Procurement - Patience Gray's Honey from a Weed is a modern clas… Altro …

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Gray, Patience:

The Centaur's Kitchen - edizione con copertina flessibile

2009, ISBN: 9781903018408

Prospect Books, Paperback, Auflage: Illustrated, 128 Seiten, Publiziert: 2009-11-15T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 20 b/w illustrations, 0.55 kg, History, Cooking Educati… Altro …

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Gray, Patience/ Gray, Miranda (Illustrator):
The Centaur's Kitchen: A Book of French, Italian, Greek & Catalan Dishes for Ships' Cooks on the Blue Funnel Line - edizione con copertina flessibile

2006

ISBN: 1903018404

[EAN: 9781903018408], Neubuch, [PU: Prospect Books], 137 pages. 10.25x7.25x0.75 inches. In Stock., Books

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Gray, Patience:
The Centaur's Kitchen - copertina rigida, flessible

2006, ISBN: 9781903018408

Hard cover, New., Glued binding. Cloth over boards. With dust jacket. 137 p. Contains: Illustrations., Totnes, [PU: Prospect Books (UK)]

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The Centaur's Kitchen - edizione con copertina flessibile

2009, ISBN: 1903018404

[EAN: 9781903018408], Neubuch, [PU: Prospect Books], Books

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
The Centaur's Kitchen
Autore:
Titolo:
ISBN:

9781903018408


Patience Gray's Honey from a Weed is a modern classic of the kitchen. Her Plats du Jour, published in 1957 by Penguin Books, was an important step in the re-education of British cooks after the Second World War. The book here published is the text of a full set of instructions which she provided in 1964 at the behest of the proprietors for the cooks of the Blue Funnel Line, an important Liverpool shipping line working mostly in Asian waters. The recipes which she so elegantly provides are redolent of Mediterranean and French cookery in the 1950s and 1960s and are a wonderful antidote to all the free-range fusion styles that seem current today. The whole is beautifully illustrated with 'mythical' paintings by the artist Miranda Gray: the theme is determined by Blue Funnel's custom of naming all their ships after Greek mythical figures.

Informazioni dettagliate del libro - The Centaur's Kitchen


EAN (ISBN-13): 9781903018408
ISBN (ISBN-10): 1903018404
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2006
Editore: Prospect Books
137 Pagine
Peso: 0,547 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9781903018408

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-903018-40-4, 978-1-903018-40-8
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : miranda, mira, casals, plats, patience gray schütz
Titolo del libro: blue funnel line, book funnels, the cat book, blue ship, centaur kitchen book french italian greek catalan dishes blue funnel ships, 1796 italia, patience, the wonder book ships, the french kitchen cook book

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