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Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre) - Teubner, Christian
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Teubner, Christian:

Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre) - copertina rigida, flessible

2002, ISBN: 3774207747

[EAN: 9783774207745], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 0.0], [PU: Gräfe und Unzer Verlag], / HC RATGEBER ESSEN, TRINKEN ALLGEMEINES, LEXIKA, TABELLEN, 640 Seiten; *** Top Zustand und ungele… Altro …

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Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept.   1. Aufl. - Claudia Schmidt
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Claudia Schmidt:

Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept. 1. Aufl. - copertina rigida, flessible

2002, ISBN: 9783774207745

1. Aufl. 638 S., Ill. OPp., gebundene Ausgabe, Schuber. Einbd. leicht berieben/ angeschmutzt/ gebräunt, Seiten altersbedingt leicht gebräunt, Schuber leicht berieben/ angeschmutzt, ansons… Altro …

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Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept. - Schmidt, Claudia
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Schmidt, Claudia:
Die große Teubner Küchenpraxis - Kochtechnik, Warenkunde, Grundrezept. - copertina rigida, flessible

2002

ISBN: 3774207747

1. Aufl. OPp., gebundene Ausgabe, Schuber. 638 S., Ill. Gebundene Ausgabe Einbd. leicht berieben/ angeschmutzt/ gebräunt, Seiten altersbedingt leicht gebräunt, Schuber leicht berieben/ a… Altro …

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Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre) - Teubner, Christian
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Teubner, Christian:
Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre) - copertina rigida, flessible

2002, ISBN: 3774207747

[EAN: 9783774207745], [SC: 0.0], [PU: Gräfe und Unzer Verlag GmbH], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten.… Altro …

Costi di spedizione:Versandkostenfrei. (EUR 0.00) medimops, Berlin, Germany [55410863] [Rating: 5 (von 5)]
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Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre) - Teubner, Christian
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Teubner, Christian:
Die große Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre) - copertina rigida, flessible

2002, ISBN: 3774207747

[EAN: 9783774207745], [PU: Gräfe und Unzer Verlag GmbH], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describe… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Die groÃ?e Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre)

Wie wird der Kopfsalat richtig gewaschen? Wie wird Gemüse fachgerecht zubereitet? Wie zerlegt man Fische? Und wie eigentlich entsteht eine Vichissoise? In diesem umfangreichen Buch werden erstmal in einem Einzelband alle relevanten Kochtechniken erklärt und dargestellt - Schritt-für-Schritt in Text und Bild. Nach Produktgruppen geordnet, von Gemüse, über Teigwaren, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch bis hin zu Gewürzen und Kräuter und Obst. Warenkunde, alle wichtigen Grundrezepte und Verwendungsbeispiele machen das Ganze komplett: zum unentbehrlichen Nachschlagewerk für alle, die wissen möchten, wie Kochen funktioniert. Praxis und Nutzen stehen bei diesem Buch im Vordergrund, jeder Text und jedes Foto informiert detailgenau, so dass die einzelnen Kochtechniken problemlos nachzuvollziehen sind.

Informazioni dettagliate del libro - Die groÃ?e Teubner Küchenpraxis (Teubner Solitäre)


EAN (ISBN-13): 9783774207745
ISBN (ISBN-10): 3774207747
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2006
Editore: Gräfe und Unzer Verlag

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ISBN/EAN: 9783774207745

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-7742-0774-7, 978-3-7742-0774-5
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : oskar marti, claudia schmidt, cay rademacher, teubner edition, teubner christian, grafe, gräfe unzer
Titolo del libro: die grosse teubner küchenpraxis, teubner edition, die groe teubner kchenpraxis, teubner küchenpraxis kochtechnik, warenkunde, grundrezepte, teubner gross, peter perg, die große teubner küchenpraxis teubner solitäre


Dati dell'editore

Titolo: Teubner Solitäre; Küchenpraxis, Die große TEUBNER
Editore: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Anno di pubblicazione: 2002-09-16
DE
Stampato / Fatto in
Lingua: Tedesco
99,90 € (DE)
102,70 € (AT)
169,00 CHF (CH)
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BB; B315; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen; Kochen und Rezepte allgemein; Kuechentipps; Kochtechnik; Kochschule; Grundkochbuch; Grundrezepte; Küchenlexikon; Küchentechnik

Alle wichtigen Kochtechniken, Grundzubereitungen und Verwendungsbeispiele.

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