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Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie - Friedrich, Max
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Friedrich, Max:

Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie - edizione con copertina flessibile

2007, ISBN: 383644531X, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Costi di spedizione:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

Internationaler Buchtitel. Verlag: VDM Verlag, Paperback, 104 Seiten, L=240mm, B=170mm, H=6mm, Gew.=212gr, [GR: 17440 - HC/Soziologie], Kartoniert/Broschiert, Klappentext: Der Hotelsektor… Altro …

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Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie - edizione con copertina flessibile

2007, ISBN: 383644531X, Lieferbar binnen 4-6 Wochen

Internationaler Buchtitel. Verlag: VDM Verlag, Paperback, 104 Seiten, L=240mm, B=170mm, H=6mm, Gew.=212gr, [GR: 17440 - HC/Soziologie], Kartoniert/Broschiert, Klappentext: Der Hotelsektor… Altro …

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Max Friedrich:
Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie (Grundlagen - Konzepte - Entwicklungen) - nuovo libro

ISBN: 383644531X

Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von derGlobalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existierenheute immer weniger eigenständige… Altro …

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Friedrich, Max:
Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie - edizione con copertina flessibile

2007, ISBN: 9783836445313

[ED: Softcover], [PU: Vdm Verlag Dr. Müller], Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von der Globalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existi… Altro …

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Dettagli del libro
Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie

Der Hotelsektor befindet sich weltweit im Umbruch. Er ist vor allem von der Globalisierung und von Konzentrationstendenzen geprägt. So existieren heute immer weniger eigenständige Hotels, die wirtschaftlich erfolgreich sind. Jedoch gibt es sowohl im Bereich der Individual- als auch der Konzernhotellerie Betriebe, die sich aus der Masse der Anbieter mit innovativen Geschäftsmodellen hervorheben. Die Bestandteile solcher Konzepte werden in dieser Untersuchung analysiert. Daneben sollen der wirtschaftliche Bezugsrahmen der Hotellerie und die Organisation von Hotelbetrieben betrachtet werden, außerdem werden aktuelle Entwicklungstendenzen im Management von Hotelunternehmungen erläutert. Insbesondere soll der Bedeutung von Innovationen im Dienstleistungsbereich Rechnung getragen werden. Der Autor Max Friedrich entwickelt dazu eine Definition des Begriffs "Dienstleistungsinnovation" speziell für die Hotelbranche und analysiert innovative Konzepte im Bereich der Hotellerie anhand von Beispielen aus der Praxis. Das Buch richtet sich an Entscheidungsträger der Hotellerie sowie an Studenten, Wissenschaftler und Praktiker, die sich mit Hotelmanagement befassen.

Informazioni dettagliate del libro - Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie


EAN (ISBN-13): 9783836445313
ISBN (ISBN-10): 383644531X
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2007
Editore: VDM Verlag
104 Pagine
Peso: 0,212 kg
Lingua: ger/Deutsch

Libro nella banca dati dal 2007-11-18T05:56:46+01:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9783836445313

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-8364-4531-X, 978-3-8364-4531-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Titolo del libro: hotellerie, dienstleistungsinnovationen, hotel


Dati dell'editore

Autore: Max Friedrich
Titolo: Dienstleistungsinnovationen in der Hotellerie - Grundlagen - Konzepte - Entwicklungen
Editore: VDM Verlag Dr. Müller
104 Pagine
Anno di pubblicazione: 2007-10-27
Lingua: Tedesco
49,00 € (DE)
50,40 € (AT)
83,00 CHF (CH)
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BC; PB; Hardcover, Softcover / Wirtschaft; Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management; Management; Gastronomie; Geschäftsmodell; Innovation; Gastgewerbe; Hotel; Hotellerie; Dienstleistung; Hotelmanagement


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