- 5 Risultati
prezzo più basso: € 0,86, prezzo più alto: € 6,64, prezzo medio: € 4,26
1
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook by Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess - Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess
Ordina
da BetterWorldBooks.com
€ 3,98
Ordina
Dettagli & spedizione
Link sponsorizzato
Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess:

D'Artagnan's Glorious Game Cookbook by Joanna, Daguin, Ariane, Faison, George Pruess - libri usati

ISBN: 9780316170758

Ariane Daguin and George Faison, owners of D'Artagnan, have been supplying top chefs around the country with game and foie gras for almost fifteen years. Meats such as venison, rabbit, an… Altro …

used in stock. Costi di spedizione:zzgl. Versandkosten., Costi di spedizione aggiuntivi
Chiudere (X)
2
Ordina
da Biblio.co.uk
$ 7,50
(indicativi € 6,64)
Spedizione: € 18,401
Ordina
Dettagli del offerente
Link sponsorizzato

Daguin, Ariane; Faison, George; Pruess, Joanna; D'Artagnan's:

D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - copertina rigida, flessible

1999, ISBN: 9780316170758

Boston: Little, Brown, and Company, 1999. 318 pp. Book: Top corners lightly bumped. Dustjacket: Top edge small rips fold, tear, nick. An outstanding cookbook. Over 250 recipes. Arranged… Altro …

Costi di spedizione: EUR 18.40 Fireside Angler
Chiudere (X)
3
Ordina
da Biblio.co.uk
$ 1,00
(indicativi € 0,86)
Spedizione: € 6,001
Ordina
Dettagli del offerente
Link sponsorizzato
Ariane Daguin, Joanna Pruess, George Faison:
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - copertina rigida, flessible

ISBN: 9780316170758

Little, Brown. Hardcover. GOOD. Spine creases, wear to binding and pages from reading. May contain limited notes, underlining or highlighting that does affect the text. Possible ex libr… Altro …

Costi di spedizione: EUR 6.00 Discover Books
Chiudere (X)
4
Ordina
da AbeBooks.de
€ 3,73
Spedizione: € 67,961
Ordina
Dettagli del offerente
Link sponsorizzato
Faison, George, Pruess, Joanna, Daguin, Ariane:
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - copertina rigida, flessible

1999, ISBN: 0316170755

[EAN: 9780316170758], Gebraucht, guter Zustand, [PU: Little, Brown], Connecting readers with great books since 1972. Used books may not include companion materials, some shelf wear, may c… Altro …

NOT NEW BOOK. Costi di spedizione: EUR 67.96 HPB Inc., Dallas, TX, U.S.A. [65440519] [Rating: 5 (von 5)]
Chiudere (X)
5
Ordina
da Biblio.co.uk
$ 6,75
(indicativi € 6,11)
Spedizione: € 16,901
Ordina
Dettagli del offerente
Link sponsorizzato
Daguin, Ariane, Faison, George, Pruess, Joanna:
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook - libri usati

ISBN: 9780316170758

Little, Brown. Used - Very Good. Very Good condition. Very Good dust jacket., Little, Brown

Costi di spedizione: EUR 16.90 Wonder Book
Chiudere (X)
1Poiché alcune piattaforme non trasmettono le condizioni di spedizione e queste possono dipendere dal paese di consegna, dal prezzo di acquisto, dal peso e dalle dimensioni dell'articolo, dall'eventuale iscrizione alla piattaforma, dalla consegna diretta da parte della piattaforma o tramite un fornitore terzo (Marketplace), ecc. è possibile che le spese di spedizione indicate da eurolibro non corrispondano a quelle della piattaforma offerente.

Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
D'Artagnan's Glorious Game Cookbook
Autore:
Titolo:
ISBN:

0316170755


The owners of D'Artagnan, America's leading game supplier, present a rich array of nearly two hundred classic and contemporary recipes for game, including Wild Game Sausages on Basil-Flecked Polenta and Rack of Venison with Szechuan Pepper and Spicy Fruit Chutney. 40,000 first printing., Americans are enjoying more game and fresh foie gras than ever. This happy state of affairs is due largely to D'Artagnan--the country's main purveyor of game and domestically produced foie gras--and the zeal of its game-enthusiast owners, Ariane Daguin and George Faisan. The two, joined by food writer Joanna Pruess, now offer D'Artagnan's Glorious Game Cookbook, a long-overdue look at game cookery today. The book presents more than 200 classic and contemporary recipes, many collected from some of the country's best chefs. Game novices and those wanting to explore more fully the wide range of game products now available should be delighted.

Chapters devoted to game birds and farm-raised poultry, game meats, foie gras, sausages, and charcuterie offer a rich range of modern, approachable recipes including grabbers like Roasted Capon with Chestnut Honey, Dixie Duck Confit, Venison Chili with Apples, and Partridge, Pear, and Wild Mushroom Strudel. More traditional dishes, like Poule au Pot or Moroccan Squab Pie, and foie gras specialties including foie gras terrine and Pan-Roasted Foie Gras Roti with Sauternes Sauce anchor the collection. Anecdotes such as "A Passionate Grouse Lover's Challenge," interviews with game growers and providers, cooking tips and how-tos, as well as a foie gras primer and liver lexicon entertain and inform. Once considered beyond the reach of most, game today is an ever-more available, affordable, and delicious treat, a point the book brings home in dozens of enticing ways. --Arthur Boehm

Informazioni dettagliate del libro - D'Artagnan's Glorious Game Cookbook


EAN (ISBN-13): 9780316170758
ISBN (ISBN-10): 0316170755
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1999
Editore: Little, Brown

Libro nella banca dati dal 2007-05-16T13:33:14+02:00 (Zurich)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-10-08T05:02:59+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 0316170755

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-316-17075-5, 978-0-316-17075-8
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : prüß, daguin, pruess, prüss
Titolo del libro: artagnan, glorious, dartagnan

Altri libri che potrebbero essere simili a questo:

Ultimo libro simile:
9780756775704 D'artagnan's Glorious Game Cookbook (Ariane Daguin, George Faison, Joanna Pruess)

< Per archiviare...