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Das große Buch vom Gemüse. Gemüse. Die besten 100 Rezepte. Das große Buch der Teigwaren.Das große Buch vom Wild. Seafood. Aufläufe, Soufflés & Gratins. Vegetarisch. Vorspeisen, Snacks & Tapas.
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Das große Buch vom Gemüse. Gemüse. Die besten 100 Rezepte. Das große Buch der Teigwaren.Das große Buch vom Wild. Seafood. Aufläufe, Soufflés & Gratins. Vegetarisch. Vorspeisen, Snacks & Tapas. - libri usati

1995, ISBN: 3774207704

[PU: München, Teubner bei Gräfe und Unzer], Je 213-240 S. Feste Papp- oder Leinenbände mit Umschlägen. 4° ( Alle Bände in sehr gutem Zustand. Der Band " Seafood " mit minimalen Läsuren an… Altro …

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Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin
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Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin:

Das Grosse Buch vom Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte - libri usati

2002, ISBN: 9783774207707

[ED: Pappeinband], [PU: Verlag Teubner], Odette Teubner Andreas Miessmer Hans Georg Levin Das Grosse Buch Gemüse Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis und Rezepte Verlag Teubn… Altro …

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Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte - Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner
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Hans-Georg Levin, Andreas Miessmer, Odette Teubner:
Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte - copertina rigida, flessible

2006

ISBN: 9783774207707

Redakteur: Heidrun Boikat, Gräfe und Unzer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2. Aufl. 239 Seiten, Publiziert: 2006T, Produktgruppe: Buch, 1.58 kg, Verkaufsrang: 696236, Freizeit, Haus & Garten… Altro …

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2006, ISBN: 9783774207707

Redakteur: Heidrun Boikat, Gräfe und Unzer, Gebundene Ausgabe, Auflage: 2. Aufl. 239 Seiten, Publiziert: 2006T, Produktgruppe: Buch, 1.58 kg, Verkaufsrang: 660797, Freizeit, Haus & Garten… Altro …

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Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte - Hans-Georg Levin
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2006, ISBN: 3774207704

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 2. Aufl., Label : Gräfe und Unzer, Publisher : Gräfe und Unzer, NumberOfItems : 1, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 239, publicationDate … Altro …

Nr. M03774207704. Costi di spedizione:, , DE. (EUR 0.00)
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Dettagli del libro
Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte
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3774207704


Gemüse ist aus der modernen und gesunden Küche nicht wegzudenken: Nicht umsonst zeigt sich das leckere Grünzeug als kulinarischer Dauerbrenner. Und das zum einen aufgrund seiner ernährungsphysiologisch so herausragenden Bedeutung, zum andern aufgrund seiner enormen Vielseitigkeit in der Küche. Nicht nur Gourmets haben entdeckt, wie vielfältig Gemüse - vom leichten Sommersalat bis hin zu deftigem Wintergemüse - zubereitet werden kann. Auch in der Vielfalt an Arten und Sorten präsentiert sich Gemüse fast unübertroffen. Exoten aus aller Welt bereichern die Auswahl zusätzlich. In diesem umfangreichem Band findet sich das Wichtigste über Gemüsearten, Anbaumethoden, Garmethoden und vieles mehr - auch rund um die Küchenpraxis. Eine Vielzahl neuer und klassischer - dazu noch brillant bebildeter - Rezeptideen laden zum Nachkochen ein. EXCERPT: Der informative Wartenkunde-Teil gibt - in Wort und Bild - Auskunft über die botanische Einteilung der Gemüsearten und über ihren Anbau. Die Gemüse-Küchenpraxis hilft Hobbyköchen wie Profis mit wertvollen Tipps zum fachgerechten Vorbereiten und Zubereiten von Gemüse in der Küche. Mit umfangreichem Rezeptteil mit vielen neuen und modernen Rezeptideen

Informazioni dettagliate del libro - Das Grosse Buch vom Gemüse: Warenkunde, Küchenpraxis, Rezepte: Wissen, Information und Knowhow, Küchenpraxis, Rezepte


EAN (ISBN-13): 9783774207707
ISBN (ISBN-10): 3774207704
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2002
Editore: Gräfe und Unzer

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ISBN/EAN: 3774207704

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-7742-0770-4, 978-3-7742-0770-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : georg levin, elisabeth lange, hans lange, lange andreas, levi civita, hans andre, teubner, odette, gräfe und unzer verlag, andreas miessmer, hans georg lang, harpur, gemüse
Titolo del libro: das große buch vom gemüse, wissen, große teubner küchenpraxis, information, groe buch, gemse, das groe kchenpraxis, warenkunde buch, das grosse buch vom gemuese, gemüse und gemüse, gemã, gro buch, große buch wild kräuter desserts saucen obst fleisch gefügel, teubner edition, nudeln, rezepte, das große buch der gemüse, heiligtümer, das große buch der teigwaren, seafood

Dati dell'editore

Titolo: Teubner Edition; Das große Buch vom Gemüse
Editore: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Anno di pubblicazione: 2002-03-18
DE
Stampato / Fatto in
Peso: 1,596 kg
Lingua: Tedesco
69,90 € (DE)
71,90 € (AT)
119,00 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
231mm x 300mm x 22mm

BB; B315; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Gemüse; Gemüsesorten; Gemüse-Lexikon; Rezepte; mit; Gemüse; Gemüse; Küchenpraxis; Gemüse; Warenkunde

Das Wichtigste über Gemüsearten, Anbau- und Garmethoden sowie Rezepte von Profis.
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