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Nierhaus, Pierre und Michael Süßmeier:

TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - edizione con copertina flessibile

2013, ISBN: 3875150783

[EAN: 9783875150780], Gebraucht, sehr guter Zustand, [SC: 3.0], [PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsat… Altro …

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2013, ISBN: 9783875150780

[PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211, DE, [SC: 12.00]… Altro …

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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe - edizione con copertina flessibile

2013

ISBN: 9783875150780

[PU: Matthaes Verlag], 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211, DE, [SC: 3.00],… Altro …

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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe 1 - Pierre Nierhaus, Michael Süßmeier
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TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe 1 - edizione con copertina flessibile

2013, ISBN: 9783875150780

1 320 Seiten Taschenbuch, Größe: 17.4 x 2.5 x 24.2 cm Ecken leicht angestoßen. Schnitt leicht angeschmutzt. Mit privater Widmung auf dem Vorsatz. 211 Versand D: 3,00 EUR, [PU:Matthaes Ver… Altro …

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Pierre Nierhaus:
Nierhaus, P: TraditionsReich - libri usati

ISBN: 9783875150780

Livre

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Dettagli del libro
TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe
Autore:
Titolo:
ISBN:

3875150783


mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe
Broschiertes Buch
- Die erfahrenen "Gastroprofis" Pierre Nierhaus und Michael Süßmeier zeigen, wie man mit authentisch gelebter Tradition erfolgreich werden kann.- Die Erfolgsprinzipien der weltweiten Traditionsgastronomie - die vom urigen bayrischen Wirtshaus über diehessische Äppelwoi-Kneipe bis hin zum traditionsreichen amerikanischen Diner reichen kann - facettenreich und leicht verständlich beleuchtet.- 10 besonders erfolgreichen Beispiele aus der traditionellen Gastrolandschaft vermitteln die Inhalte anschaulich und machen das Buch so zum Muss für alle zukunftsorientierten Gastronomen.

Informazioni dettagliate del libro - TraditionsReich: mit Gasthof, Wirtshaus und Kneipe


EAN (ISBN-13): 9783875150780
ISBN (ISBN-10): 3875150783
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2013
Editore: Matthaes Verlag
319 Pagine
Peso: 0,922 kg
Lingua: deu

Libro nella banca dati dal 2009-07-30T19:08:26+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 3875150783

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-87515-078-3, 978-3-87515-078-0
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : nierhaus, michael nier, matthaes, pierre tan, süßmeier
Titolo del libro: traditionsreich mit gasthof wirtshaus und kneipe

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