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Wolfgang Mößner:

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - edizione con copertina flessibile

2014, ISBN: 9783875152029

Buch, Softcover, Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten… Altro …

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Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - Mößner, Wolfgang
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Mößner, Wolfgang:

Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in - edizione con copertina flessibile

2014, ISBN: 9783875152029

[ED: Taschenbuch], [PU: Matthaes Verlag], EAN: 9783875152029 Das Titelbild der Auflage kann abweichen. Buch mit Gebrauchsspuren und vereinzelten Knicken, Flecken oder mit Gebrauchsspuren … Altro …

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Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei
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Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - edizione con copertina flessibile

2010

ISBN: 3875152026

Binding : Taschenbuch, Edition : 10. Auflage., Label : Matthaes, Publisher : Matthaes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 423, publicationDate : 2010-04-12, authors : Wolfgang Mößner, … Altro …

Nr. M03875152026. Costi di spedizione:, , DE. (EUR 0.00)
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Mößner, Wolfgang:
Prüfung und Praxis Fachverkäufer/-in - Bäckerei/Konditorei: In Bäckerei und Konditorei - copertina rigida, flessible

2008, ISBN: 3875152026

[EAN: 9783875152029], [PU: Matthaes], Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN … Altro …

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2010, ISBN: 3875152026

Binding : Taschenbuch, Edition : 10. Auflage., Label : Matthaes, Publisher : Matthaes, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 423, publicationDate : 2010-04-12, authors : Wolfgang Mößner, … Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in
Autore:
Titolo:
ISBN:

3875152026


Was versteht man nach den DLG-Bestimmungen unter Spezialbroten? Welche Nachteile können entstehen, wenn Brot zu heiß verpackt wird? Was versteht man unter Light-Produkten? Diese und über 400 weitere Fragen sowie ausführliche Antworten und Erläuterungen erleichtern eine optimale Vorbereitung für die Prüfung. Das Spektrum dieses Buches reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoff- und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Bestimmungen. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachkraft als Nachschlagewerk. Für Auszubildende, Ausbilder und Betriebe Kompetentes Fachwissen aus allen Bereichen der Bäckerei und des Verkaufs Lehrbuch und Nachschlagewerk

Informazioni dettagliate del libro - Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in


EAN (ISBN-13): 9783875152029
ISBN (ISBN-10): 3875152026
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2010
Editore: Matthaes Verlag
423 Pagine
Peso: 0,613 kg
Lingua: ger/Deutsch

Libro nella banca dati dal 2007-04-10T01:42:07+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 3875152026

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-87515-202-6, 978-3-87515-202-9
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : moessner, mössner, wolfgang, moss, barbara mößner, matthaes, ssner
Titolo del libro: farbenlehre, prüfungshelfer für verkäuferinnen bäckereien und konditoreien, gesetzeskunde, backer, ausbildung und beruf, prüfung praxis bäckereifachverkäufer, verkaufskunde, fachverkäufer, bäckerei und konditorei, werkstaatbuch farben, verkäuferin konditorei

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