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Bleu des Causses: Roquefort (fromage), Liste de fromages français, Rouergue, Appellation d'origine contrôlée, Lait cru, Causses, Massif central, Gorges du Tarn, Pérail
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Bleu des Causses: Roquefort (fromage), Liste de fromages français, Rouergue, Appellation d'origine contrôlée, Lait cru, Causses, Massif central, Gorges du Tarn, Pérail - edizione con copertina flessibile

ISBN: 6134236799

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Dettagli del libro
Bleu des Causses: Roquefort (fromage), Liste de fromages français, Rouergue, Appellation d'origine contrôlée, Lait cru, Causses, Massif central, Gorges du Tarn, Pérail
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6134236799


High Quality Content by WIKIPEDIA articles! L'appellation fromagere bleu des causses a remplace l'appellation jugee trop globale bleu de l'Aveyron pour se demarquer de l'appellation fromagere roquefort. C'est un fromage francais des Grands Causses du Rouergue (Aveyron) beneficiant d'une AOC depuis 1953. C'est un fromage de lait cru de vache a pate persillee, d'un poids moyen de 2,5 kg, affine dans les caves naturelles du sous-sol calcaire des causses du Massif central, essentiellement dans celles des falaises des gorges de la riviere Tarn.

Informazioni dettagliate del libro - Bleu des Causses: Roquefort (fromage), Liste de fromages français, Rouergue, Appellation d'origine contrôlée, Lait cru, Causses, Massif central, Gorges du Tarn, Pérail


ISBN (ISBN-10): 6134236799 (ISBN-13: 9786134236799)
Copertina flessibile
Editore: Alphascript Publishing

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ISBN/EAN: 6134236799

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
613-4-23679-9
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : miller vandome
Titolo del libro: causses

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