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ISBN: 9701032780

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Taschenbuch, [EAN: 9789701032787], Book, 56535011, Medizin, 56547011, Alternativ & Ganzheitlich, 56636011, Arzt & Patient, 56601011, Bildung & Schulungen, 56767011, Fachberufe im Gesundhe… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Los alimentos y sus nutrientes. Más CD con tablas de valor nutritivo
Autore:
Titolo:
ISBN:

9701032780


Se ha hecho un gran esfuerzo en ofrecer un instrumento de trabajo (tablas) a los especialistas en Nutrición y también a la industria y al comercio, se hicieron muchas correcciones a la base de datos original y se hicieron muchas ampliaciones y recomendaciones. Una buena alimentación diaria es fundamental y solo se puede lograr, por un lado, conociendo el valor nutritivo de los alimentos y, por otro, sabiéndolos combinar. Los alimentos, de hecho prácticamente todos, tienen nutrientes y compuestos útiles o valiosos, pero también pueden ser agentes de toxinas y contaminantes. La situación epidemiológica de la mayoría de los países latinoamericanos ha cambiado, se encuentra en un proceso de transición porque de estar la salud afectada por problemas infecciosos y desnutrición, que causaban gran mortalidad en los niños, pasó a una situación dominada por las enfermedades crónicas de la edad madura y sus complicaciones, o sea resistencia a la insulina, obesidad, diabetes y afección de arteriolas y capilares, ateroesclerosis, infartos y otras trombosis, hipertensión y enfermedad vascular, enfermedades por autoinmunidad, reumatismo y alergias, cáncer, osteoporosis, enfermedades hepáticas y muchas otras, todas ellas de una manera o de otra están relacionadas con la alimentación

Informazioni dettagliate del libro - Los alimentos y sus nutrientes. Más CD con tablas de valor nutritivo


EAN (ISBN-13): 9789701032787
ISBN (ISBN-10): 9701032780
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2002
Editore: MCGRAW HILL/INTERA (MEDICINA)
203 Pagine
Lingua: spa/Spanisch

Libro nella banca dati dal 2009-12-19T21:26:49+01:00 (Zurich)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2018-06-25T23:02:17+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9701032780

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
970-10-3278-0, 978-970-10-3278-7

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