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Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants - copertina rigida, flessible

1984, ISBN: 9780442219734

Van Nostrand Reinhold Company … Altro …

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Van Nostrand Reinhold Company, Hardcover, Auflage: 3rd Revised edition, 384 Seiten, Publiziert: 1984-09-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Verkaufsrang: 12021431, Hospitality, Travel & To… Altro …

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1984, ISBN: 9780442219734

Van Nostrand Reinhold Company, 1984-09. Hardcover. Good., Van Nostrand Reinhold Company, 1984-09, 2.5

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Dettagli del libro

Informazioni dettagliate del libro - Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants (A CBI book)


EAN (ISBN-13): 9780442219734
ISBN (ISBN-10): 0442219733
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1984
Editore: Van Nostrand Reinhold Company

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ISBN/EAN: 9780442219734

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-442-21973-3, 978-0-442-21973-4
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : dittmer, gerald griffin
Titolo del libro: any cost, hotel, principles food beverage labor cost controls


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