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Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author
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Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author - nuovo libro

ISBN: 9780471136989

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Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers by Jeff B. Katz - Jeff B. Katz
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Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers by Jeff B. Katz - libri usati

ISBN: 9780471136989

A complete blueprint for all types of restaurant development--from concept through construction Whether you are planning a small neighborhood bistro or an expansive hotel eatery, Restaur… Altro …

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Katz, Jeff B:
Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers - edizione con copertina flessibile

1989

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Restaurant Planning, Design, and Construction : A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers - edizione con copertina flessibile

1997, ISBN: 0471136980

[EAN: 9780471136989], Gebraucht, guter Zustand, [SC: 8.65], [PU: Wiley & Sons, Incorporated, John], Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average … Altro …

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Restaurant Planning, Design, and Construction - edizione con copertina flessibile

1997, ISBN: 9780471136989

A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers, Buch, Softcover, [PU: John Wiley & Sons Inc], John Wiley & Sons Inc, 1997

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Dettagli del libro
Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author
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9780471136989


For people looking to plan, design and build a restaurant, this useful reference will provide step-by-step explanations throughout the entire process. For restaurant projects of any size or scale, learn the basics of preparing the business plan, choosing and managing the development team, design, and construction.

Informazioni dettagliate del libro - Restaurant Planning, Design, and Construction: A Survival Manual for Owners, Operators, and Developers Jeff B. Katz Author


EAN (ISBN-13): 9780471136989
ISBN (ISBN-10): 0471136980
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1996
Editore: Wiley Core >1 >T
264 Pagine
Peso: 0,467 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2007-09-26T08:17:20+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9780471136989

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-471-13698-0, 978-0-471-13698-9
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : katz
Titolo del libro: restaurant planning design construction survival manual for owners operators developers, manual design and construction, survival through design, hospitality

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