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Encarnacion's Kitchen: Mexican Recipes from Nineteenth-Century California, Selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español (California Studies in Food and Culture) (Volume 9) - Pinedo, Encarnación

(*)

Pinedo, Encarnación:
Encarnacion's Kitchen: Mexican Recipes from Nineteenth-Century California, Selections from Encarnación Pinedo's El cocinero español (California Studies in Food and Culture) (Volume 9) - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 9780520246768

Translator: Strehl, Dan, University of California Press, Paperback, Auflage: First Edition, Selections from Encarnación Pinedo?s El cocinero espanol, 222 Seiten, Publiziert: 2005-10-24T00… Altro …

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$Encarnación\\ s Kitchen: Mexican Recipes from Nineteenth-Century Californiavolume 9 - Pinedo, Encarnación$

(*)

Pinedo, Encarnación:
Encarnación\\ s Kitchen: Mexican Recipes from Nineteenth-Century Californiavolume 9 - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 0520246764

[EAN: 9780520246768], Neubuch, [PU: UNIV OF CALIFORNIA PR], COOKING WINE REGIONAL & ETHNIC MEXICAN HISTORY, A cookbook that records Californio food - Mexican cuisine prepared by the Spani… Altro …

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Encarnación's Kitchen - Pinedo

(*)

Pinedo:
Encarnación's Kitchen - libri usati

2017, ISBN: 9780520246768

University of California Press, Broché, Auflage: Reprint, 233 Seiten, Publiziert: 2017-09-05T00:00:01Z, Produktgruppe: Livre, 0.7 kg, Livres anglais et étrangers, Boutiques, Livres, Cuisi… Altro …

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Encarnacion's Kitchen: Mexican Recipes From Nineteenth-Century California, Selections From Encarnación Pinedo's El Cocinero Español (California Studies in Food and Culture) (Volume 9) - Pinedo, Encarnación

ESEMPIO

(*)

Pinedo, Encarnación:
Encarnacion's Kitchen: Mexican Recipes From Nineteenth-Century California, Selections From Encarnación Pinedo's El Cocinero Español (California Studies in Food and Culture) (Volume 9) - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 9780520246768

paperback, Access codes and supplements are not guaranteed with used items. May be an ex-library book., D'occasion, bon état, [PU: University of California Press]

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Encarnacion's Kitchen – Mexican Recipes from Nineteenth–Century California - Pinedo, Encarnacion/ Strehl, Dan (Editor)/ Strehl, Dan (Translator)/ Valle, Victor

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Pinedo, Encarnacion/ Strehl, Dan (Editor)/ Strehl, Dan (Translator)/ Valle, Victor:
Encarnacion's Kitchen – Mexican Recipes from Nineteenth–Century California - edizione con copertina flessibile

2005, ISBN: 0520246764

[EAN: 9780520246768], Nouveau livre, [SC: 11.65], [PU: Univ of California Pr], reprint edition. 214 pages. 8.25x5.75x0.50 inches. In Stock., Books

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2005, ISBN: 0520246764

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Pinedo:
Encarnación's Kitchen - libri usati

2017

ISBN: 9780520246768

University of California Press, Broché, Auflage: Reprint, 233 Seiten, Publiziert: 2017-09-05T00:00:01Z, Produktgruppe: Livre, 0.7 kg, Livres anglais et étrangers, Boutiques, Livres, Cuisi… Altro …

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Pinedo, Encarnación:
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2005, ISBN: 9780520246768

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2005, ISBN: 0520246764

[EAN: 9780520246768], Nouveau livre, [SC: 11.65], [PU: Univ of California Pr], reprint edition. 214 pages. 8.25x5.75x0.50 inches. In Stock., Books

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro

Encarnación's Kitchen

Autore:	Pinedo
Titolo:	Encarnación's Kitchen
ISBN:	9780520246768

A century ago, Encarnacion Pinedo produced El Cocinero Espanol (The Spanish Cook), the first Hispanic cookbook in America, put into the cultural context of the Californios, the Spanish speaking peoples of California. The first and only contemporary account of how Mexican food was prepared in CA during the 19th century.

Informazioni dettagliate del libro - Encarnación's Kitchen

EAN (ISBN-13): 9780520246768
ISBN (ISBN-10): 0520246764
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2005
Editore: University of California Press
214 Pagine
Peso: 0,318 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2007-10-14T14:44:02+02:00 (Zurich)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-07-24T14:28:00+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9780520246768

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-520-24676-4, 978-0-520-24676-8
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : strehl, pinedo, valle, victor
Titolo del libro: kitchen culture, pinedo, mexican recipes, culture and, the kitchen, california kitchen, cocinero

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9780520236516 Encarnacion's Kitchen: Mexican Recipes from Nineteenth-Century California (California Studies in Food and Culture, Band 9) (Pinedo, Encarnacion, Strehl, Dan, Valle, Victor)

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