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2000, ISBN: 9780766812147

Cengage Learning, Paperback, Auflage: 2, 216 Seiten, Publiziert: 2000-01-06T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: illustrations, 0.33 kg, Verkaufsrang: 3724514, Textbook Rental … Altro …

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DELMAR, Taschenbuch, Auflage: 823, 216 Seiten, Publiziert: 2000-01-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: illustrations, 0.73 kg, Hotel & Gastronomie, Branchen & Berufe, Busin… Altro …

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2000

ISBN: 9780766812147

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2000, ISBN: 9780766812147

Delmar Cengage Learning, 2000-01-06. Paperback. Good., Delmar Cengage Learning, 2000-01-06, 2.5

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Hotel/Motel Operations: An Overview
Autore:
Titolo:
ISBN:

9780766812147


This concise text gives travel and tourism students a look at the organizational and operational aspects of lodgings. It covers all departments of a property including front-office operations such as registration, luggage, room keys, accounting, checking out, housekeeping, engineering and security, and the food and beverage department. Students can gain insight into multiple career choices and understand the dependency and complex coordination demanded in an entire property. Methods of marketing a property are explained, and sections are included on customer relations and dealing with international visitors. Each chapter has activities for the students and projects are offered that involve visiting a property, interviews, shadowing, or library work for in-depth research and first-hand experiences in hotel operations. An extensive teacher's manual gives instructors the tools to prepare lesson plans and administer tests.

Informazioni dettagliate del libro - Hotel/Motel Operations: An Overview


EAN (ISBN-13): 9780766812147
ISBN (ISBN-10): 0766812146
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2000
Editore: DELMAR
208 Pagine
Peso: 0,327 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9780766812147

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-7668-1214-6, 978-0-7668-1214-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : stewart, weis, weiß
Titolo del libro: overview, motel hotel

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