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Thermal Processing and Quality of Foods - libri usati

ISBN: 9780853342793

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Thermal Processing and Quality of Foods - copertina rigida, flessible

1984, ISBN: 0853342792

[EAN: 9780853342793], Used, good, [PU: Elsevier Applied Science], FOOD, 936 pp., hardcover, ex library else text clean & binding tight. - If you are reading this, this item is actually (p… Altro …

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Thermal Processing and Quality of Foods - copertina rigida, flessible

1984

ISBN: 0853342792

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1984, ISBN: 0853342792

[SR: 8673594], Hardcover, [EAN: 9780853342793], Chapman and Hall, Chapman and Hall, Book, [PU: Chapman and Hall], 1984-04-01, Chapman and Hall, 278202, Industrial Chemistry, 922268, Chemi… Altro …

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1984, ISBN: 0853342792

[SR: 8406414], Hardcover, [EAN: 9780853342793], Chapman and Hall, Chapman and Hall, Book, [PU: Chapman and Hall], 1984-04-01, Chapman and Hall, 278202, Industrial Chemistry, 922268, Chemi… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Thermal Processing and Quality of Foods
Autore:
Titolo:
ISBN:

9780853342793

Informazioni dettagliate del libro - Thermal Processing and Quality of Foods


EAN (ISBN-13): 9780853342793
ISBN (ISBN-10): 0853342792
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 1984
Editore: Chapman and Hall

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ISBN/EAN: 9780853342793

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-85334-279-2, 978-0-85334-279-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : zeuthen, leniger
Titolo del libro: thermal processing food

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