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Flavor Perception. Taylor, Andrew J.: 2294008 - copertina rigida, flessible

2008, ISBN: 1405116277

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2008

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2008, ISBN: 9781405116275

[PU: Hoboken, John Wiley u. Sons Ltd], 306 S. Hardcover Ehem. Bibliotheksexemplar mit Signatur und Stempel. Guter Zustand, ein paar Gebrauchsspuren. Ex-library with stamp and library-sign… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Flavor Perception
Autore:
Titolo:
ISBN:

9781405116275


This volume concentrates on recent concepts of flavor and includes coverage of: - measuring flavour stimuli in vivo - molecular biology studies of the olfactory and gustatory receptors - prediction of olfactory receptor structure and function from primary amino acid sequences - neurobiological studies - functional MRI - multimodal perception

Informazioni dettagliate del libro - Flavor Perception


EAN (ISBN-13): 9781405116275
ISBN (ISBN-10): 1405116277
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2004
Editore: BLACKWELL PUB PROFESSIONAL
304 Pagine
Peso: 0,708 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2007-06-12T08:08:41+02:00 (Zurich)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2023-06-24T20:50:00+02:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9781405116275

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-4051-1627-7, 978-1-4051-1627-5
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : deborah roberts, still andrew taylor

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