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Kitchen Secrets : The Meaning of Cooking in Everyday Life by Frances Short - libri usati

ISBN: 9781845202767

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - edizione con copertina flessibile

2006, ISBN: 9781845202767

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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - edizione con copertina flessibile

2006

ISBN: 9781845202767

Berg, Paperback, 224 Seiten, Publiziert: 2006-04-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 9781845202767, 0.26 kg, Verkaufsrang: 4747409, Essays, Cooking Education & Reference, C… Altro …

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ISBN: 9781845202767

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Dettagli del libro
Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life

This book" "explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the skills and knowledge they use to prepare and provide food. It provides new and challenging ways of thinking about cooking, examining and often contesting commonly-held beliefs and theories about the role of practical cookery lessons, dinner parties as showcases for culinary flair and the negative effect of convenience foods on home cooking and kitchen skills.

Informazioni dettagliate del libro - Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life


EAN (ISBN-13): 9781845202767
ISBN (ISBN-10): 1845202767
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2006
Editore: Berg Publishers Core >1
168 Pagine
Peso: 0,281 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2007-05-26T20:49:53+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9781845202767

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-84520-276-7, 978-1-84520-276-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Titolo del libro: kitchen secrets meaning cooking everyday life, everyday the kitchen, cooking for life, the science everyday life, secret cooking


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