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fein gebacken!: Das Grundbackbuch - Schinharl, Cornelia und Christa Schmedes
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Schinharl, Cornelia und Christa Schmedes:

fein gebacken!: Das Grundbackbuch - copertina rigida, flessible

2011, ISBN: 3440125920

[EAN: 9783440125922], Gebraucht, sehr guter Zustand, [PU: Franckh Kosmos Verlag], 240 S. Taschenbuchausgabe. Altersfreigabe FSK ab 0 Jahre Innerhalb Deutschlands Versand je nach Größe/Gew… Altro …

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Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist - copertina rigida, flessible

2011, ISBN: 3440125920

[EAN: 9783440125922], [SC: 0.0], [PU: Franckh-Kosmos], Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or du… Altro …

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fein gebacken!: Das Grundbackbuch - Prima edizione

2011

ISBN: 9783440125922

edizione con copertina rigida

Kosmos, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 240 Seiten, Publiziert: 2011-08-07T00:00:00.000Z, Produktgruppe: Buch, 2.43 kg, Verkaufsrang: 416644, Freizeit, Haus & Garten, Kategorien, Bücher, A… Altro …

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Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist - copertina rigida, flessible

ISBN: 9783440125922

Hardcover, Produktgruppe: Book, 1.1 kg, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_0, Special Features Stores… Altro …

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fein gebacken! - Das Grundbackbuch - copertina rigida, flessible

2011, ISBN: 9783440125922

[ED: Hardcover], [PU: Kosmos], DE, [SC: 4.80], wie neu, privates Angebot, 235x274 mm, 240, [GW: 1041g], Banküberweisung, Internationaler Versand, [CT: Kochbücher/Ernährung / Konditoren-/B… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist
Autore:
Titolo:
ISBN:

9783440125922


Wer gut und kreativ kocht, kann noch lange nicht backen. Denn hier kommt es auf jedes Detail, auf die exakte Menge und sogar auf die Temperatur mancher Zutat an. Gerade beim Backen ist es wichtig zu verstehen, wie man den richtigen Teig herstellt und mit welchen Handgriffen das Backwerk zu verarbeiten ist. Ist der Kuchen, das Baguette oder die Quiche einmal im Ofen, kann man kaum mehr korrigieren. Fein gebacken! erklärt ausführlich alle 10 Grundteigarten und zeigt immer ganz genau, was zum Gelingen wirklich wichtig ist: wie der Rührteig schwer reißend vom Löffel fällt, wie seidig der perfekte Strudelteig glänzt und wie ein Hefeteig aussieht, wenn er ausreichend lang geknetet wurde. Für süß und salzig, für duftende Croissants, saftige Rührteigkuchen, luftig leichte Windbeutel, himmlische Strudel, stolze Torten und zarte Baisers.

Informazioni dettagliate del libro - Fein gebacken! Das Grundbackbuch: Was wirklich wichtig ist


EAN (ISBN-13): 9783440125922
ISBN (ISBN-10): 3440125920
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2011
Editore: Kosmos
240 Pagine
Peso: 1,040 kg
Lingua: deu

Libro nella banca dati dal 2009-11-12T22:49:23+01:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9783440125922

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-440-12592-0, 978-3-440-12592-2
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : cornelia schinharl, thomas, christa schmedes, fein gebacken, torten
Titolo del libro: was ist das, promised land promised land, fein gebacken, wirklich wichtig, gebäck, grundbackbuch, wir kochen gut, kochen ist liebe, lieben was ist

Dati dell'editore

Autore: Cornelia Schinharl; Christa Schmedes
Titolo: fein gebacken! - Das Grundbackbuch
Editore: Kosmos
Anno di pubblicazione: 2011-08-07
DE
Stampato / Fatto in
Lingua: Tedesco
10,00 € (DE)
10,30 € (AT)
12,50 CHF (CH)
Not available (reason unspecified)
274mm x 235mm x 20mm

BB; B415; Backen; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Backen; Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel; Hauswirtschaft; Rezept; Küchentechnik; Grundrezept

Wer gut und kreativ kocht, kann noch lange nicht backen. Denn hier kommt es auf jedes Detail, auf die exakte Menge und sogar auf die Temperatur mancher Zutat an.
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