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Desserts-Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - Roca, Jordi
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Roca, Jordi:

Desserts-Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - nuovo libro

ISBN: 9783836927970

Freiheit, Frechheit, Fantasie - die besten Zutaten für ein perfektes Dessert. Ein kulinarisch lustvolles Erlebnis. Jordi Roca macht uns zu Mitwissern seiner bahnbrechenden Erfindungen und… Altro …

100.0, Zahlungsarten: Paypal, APPLE_PAY, Visa, Mastercard, American Express. Costi di spedizione:Versandkostenfrei, Versand zum Fixpreis, [SHT: Standardversand], 35*** Laubach, [TO: Deutschland] (EUR 0.00) amb-gruenesmeer
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Roca, Jordi:

Desserts-Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - libri usati

ISBN: 9783836927970

Desserts-Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca. Dieses Buch, veröffentlicht vom Gerstenberg Verlag, enthält eine Sammlung von über 80 köstlichen Dessert-Rezepten des berühmten s… Altro …

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Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca Jordi, Roca 1191299-2 - Jordi, Roca, Kirberg Birgit und Lawton Becky
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Jordi, Roca, Kirberg Birgit und Lawton Becky:
Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca Jordi, Roca 1191299-2 - copertina rigida, flessible

2015

ISBN: 3836927977

Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca von Jordi, Roca, Kirberg Birgit und Lawton Becky:Autor(en) Jordi, Roca, Kirberg Birgit … Altro …

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Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - Roca Jordi, Kirberg Birgit, Lawton Becky
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Roca Jordi, Kirberg Birgit, Lawton Becky:
Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - copertina rigida, flessible

2015, ISBN: 9783836927970

248 Seiten; hardcover Neuwertig, ungelesen, Zustand geprüft, Versand werktags innerhalb von 24 Stunden. Versand innerhalb von 24 Stunden. Neuwertig und ungelesen, evtl. eingeschweisst. AF… Altro …

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Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - Jordi Roca
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Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca - copertina rigida, flessible

2015, ISBN: 3836927977

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Gerstenberg Verlag, Publisher : Gerstenberg Verlag, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 248, publicationDate : 2015-06-22, author… Altro …

Nr. M03836927977. Costi di spedizione:, , DE. (EUR 1.99)
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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca
Autore:
Titolo:
ISBN:

9783836927970


Jordi Roca, geb. 1978 in Girona in Katalonien, ist der Chefkonditor des El Celler de Can Roca, das er gemeinsam mit seinen Brüdern Joan und Josep betreibt. Joan ist der Chefkoch, Josep der Sommelier des Hauses. Die Brüder Roca stehen für avantgardistische Küche und wurden für ihre Arbeit mehrfach ausgezeichnet. 2014 wurde Jordi Roca vom Restaurant Magazine zum besten Pâtissier der Welt gekürt.
Das Buch mit über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca. Freiheit, Frechheit, Fantasie - die besten Zutaten für ein perfektes Dessert. Aus dem preisgekrönten Restaurant El Celler de Can Roca überrascht uns der junge innovative Jordi Roca mit einer Sammlung köstlicher Rezepte. Ein erfrischendes Süppchen aus Ananas, Mango und Passionsfrucht, Carpaccio von karamellisierten Feigen mit Eis, Curry-Madeleines, ein Orangenblütenpraliné - hier erstrahlt das spielerische Universum des jüngsten Roca-Bruders in vollem Glanz. Ein kulinarisch lustvolles Erlebnis. Jordi Roca macht uns zu Mitwissern seiner bahnbrechenden Erfindungen und lädt uns ein, diese aufregenden Kreationen zu Hause nachzumachen. Das El Celler de Can Roca in Girona wurde 2013 vom Restaurant Magazine zum besten Restaurant der Welt erklärt. Es hält bis heute drei Michelin-Sterne. Format / Seiten: Jordi Roca Desserts, 248 Seiten, 23,5 x 24,5 cm, gebundene Ausgabe

Informazioni dettagliate del libro - Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca


EAN (ISBN-13): 9783836927970
ISBN (ISBN-10): 3836927977
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2015
Editore: Gerstenberg Verlag

Libro nella banca dati dal 2015-06-19T11:28:05+02:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9783836927970

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-8369-2797-7, 978-3-8369-2797-0
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : roca
Titolo del libro: rezepte aus dem, süße rezepte, celler can roca, dessert, desserts, deserts

Dati dell'editore

Autore: Jordi Roca
Titolo: Desserts; Los Postres de Jordi Roca; Desserts - Über 80 süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca
Editore: Gerstenberg Verlag
248 Pagine
Anno di pubblicazione: 2015-06-22
Traduttore: Birgit Kirberg (Spagnolo)
Peso: 1,266 kg
Lingua: Tedesco
34,00 € (DE)
35,00 € (AT)
41,50 CHF (CH)
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235mm x 245mm x 22mm
durchgehend farbig

BB; GB; Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; Kochen und Rezepte allgemein; Süße Rezepte; Dessert; Patisserie; Haute Cuisine; Süßspeisen; Kochen; Kochbuch; Programm; TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher

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