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Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin vo... | Buch | Zustand akzeptabel - Wilsch, Volker
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Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin vo... | Buch | Zustand akzeptabel - libri usati

ISBN: 9783875150117

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2006, ISBN: 9783875150117

[ED: kartoniert], [PU: Matthaes], Weitere Infos: Ill. / Zustand: Einband an Ecken leicht gestoßen, Buchblock in Ordnung, DE, [SC: 2.60], Gut, Umschlag: kein Schutzumschlag, gewerbliches A… Altro …

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2006

ISBN: 3875150112

[EAN: 9783875150117], [SC: 14.96], [PU: Matthaes 2006 Stuttgart], KOCH ; BERUFSSCHULE LEHRMITTEL, kartoniert 24 cm Gut kein Schutzumschlag 136 S. / Sprache: deutsch / 475 g / Weiter Info:… Altro …

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2009, ISBN: 9783875150117

Matthaes Verlag, Taschenbuch, Auflage: 2, 136 Seiten, Publiziert: 2009-03-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20750967, Verkaufsrang: 31128, Job & Karriere, Business & Karr… Altro …

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2009, ISBN: 9783875150117

Matthaes Verlag, Taschenbuch, Auflage: 2, 136 Seiten, Publiziert: 2009-03-17T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 20750967, Verkaufsrang: 17227, Job & Karriere, Business & Karr… Altro …

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Dettagli del libro
Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin

Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/Köchin Der Prüfungshelfer für angehende Köche bietet vielfältige Informationen zu Warenkorb, Menüvorschlägen, Bestellung von Materialien aus der Wahlbestandteilliste, Arbeitsablaufplan sowie zum gastorientierten Gespräch. Viele Beispiele zeigen, wie die gestellte Aufgabe optimal gelöst werden kann und wobei darauf zu achten ist. Ergänzende Themen des Buches sind: Berichtsheftführung, die Zwischenprüfung, das Phänomen Prüfungsangst und die persönliche Vorbereitung auf die Abschlussprüfung. - Perfekt vorbereitet in die praktische Prüfung - durch Tipps vom qualifizierten Fachmann. - Warenkorb, Menüvorschlag, Arbeitsablaufplan und gastorientiertes Gespräch - alle wichtigen Inhalte in einem Buch. - Ein Muss für jeden Auszubildenden, Ausbilder und Betrieb. Autorenvita

Informazioni dettagliate del libro - Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin


EAN (ISBN-13): 9783875150117
ISBN (ISBN-10): 3875150112
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2006
Editore: Matthaes Verlag
136 Pagine
Peso: 0,392 kg
Lingua: ger/Deutsch

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ISBN/EAN: 9783875150117

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-87515-011-2, 978-3-87515-011-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : volker, völker, matthaes, wilsch
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Dati dell'editore

Autore: Volker Wilsch
Titolo: Erfolg in der praktischen Prüfung Koch/ Köchin
Editore: Matthaes Verlag
136 Pagine
Anno di pubblicazione: 2009-03-17
Stuttgart; DE
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Peso: 0,392 kg
Lingua: Tedesco
22,90 € (DE)
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