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Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen... | Buch | Zustand sehr gut - Raissle, Hanna
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Raissle, Hanna:

Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen... | Buch | Zustand sehr gut - libri usati

ISBN: 9783875150773

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Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen
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Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen - copertina rigida, flessible

ISBN: 9783875150773

Hardcover, Produktgruppe: Book, Hersteller-Nr.: 36263036, 1.56 kg, Reference & Gastronomy, Food & Drink, Subjects, Books, Foreign Language Books, 579c3025-5e5c-446b-80c9-b24e6fd5c94f_8301… Altro …

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Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen - Prima edizione

2013

ISBN: 9783875150773

edizione con copertina rigida

Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 232 Seiten, Publiziert: 2013-03-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 36263036, 3.43 kg, Verkaufsrang: 1096825, Film, Kunst & … Altro …

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2013, ISBN: 9783875150773

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Matthaes Verlag, Gebundene Ausgabe, Auflage: 1, 232 Seiten, Publiziert: 2013-03-11T00:00:01Z, Produktgruppe: Buch, Hersteller-Nr.: 36263036, 1.56 kg, Verkaufsrang: 247229, Film, Kunst & K… Altro …

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2013, ISBN: 3875150775

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 1, Label : Matthaes, Publisher : Matthaes, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 232, publicationDate : 2013-03-11, authors : Hanna Raissle, l… Altro …

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen
Autore:
Titolo:
ISBN:

9783875150773


Farben Formen Emotionen
Gebundenes Buch
In jeder Gastronomieform, ob Traditionswirtshaus, Sternerestaurant, Szenegastronomie oder Kneipe gibt es die extrem Erfolgreichen und die, die nicht verstehen, weshalb es ihnen nicht gelingt, Gäste in ihr Lokal zu locken. Und das, obwohl Küche und Service eventuell sogar vergleichbar sind. Es ist das Ambiente, das hier häufig eine entscheidende Rolle spielt.Autorin Hanna Raißle ist deutschlandweit als Ambiente-Coach in Gastronomie und Hotellerie tätig. Sie ist darauf spezialisiert, Räume - vom Eingang über den Gastraum bis hin zu den Waschräumen - zu gestalten und zu optimieren. Dabei sind es oft kleine Veränderungen, die einen Raum maßgeblich verändern und zum Wohlbefinden der Gäste beitragen.In ihrem Buch demonstriert sie ganz bildlich wie sich mit Ästhetik, Psychologie und Ergonomie Räume schaffen und verändern lassen. Sie zeigt, wie es gelingt, durch die Wahl der richtigen Formen, Farben und Proportionen eine Vision zu transportieren, die Wohlbefinden erzeugt.Das praxisorientierte, reich bebilderte Buch bietet unzählige Ideen und Anleitungen für Gastronomen, die ihren eigenen Stil finden und weiterentwickeln möchten. Viele Ideen sind leicht umsetzbar, für andere ist die Unterstützung von Handwerkern oder Innenarchitekten notwendig. Aber immer bietet das Buch ganz besondere Anregungen, die es schaffen, dass sich Gäste wohlfühlen und deshalb wiederkommen.

Informazioni dettagliate del libro - Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen


EAN (ISBN-13): 9783875150773
ISBN (ISBN-10): 3875150775
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2013
Editore: Matthaes Verlag
232 Pagine
Peso: 1,557 kg
Lingua: deu

Libro nella banca dati dal 2009-10-27T04:33:14+01:00 (Zurich)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2024-01-11T23:26:27+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9783875150773

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
3-87515-077-5, 978-3-87515-077-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : hanna raissle, raißle, matthaes, rais
Titolo del libro: farben formen, emotionen, hotel gast, gastronomie hoteldesign, form farbe

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