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Siu Mei - edizione con copertina flessibile

2010, ISBN: 6130351429

[EAN: 9786130351427], Neubuch, [PU: Betascript Publishers Jan 2010], Neuware - High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Siu mei is the generic name, in Cantonese cuisine, given to meat… Altro …

  - NEW BOOK. Costi di spedizione: EUR 9.90 BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Germany [57449362] [Rating: 5 (von 5)]
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Siu Mei - edizione con copertina flessibile

2010, ISBN: 9786130351427

Erscheinungsdatum: 01/2010, Medium: Taschenbuch, Einband: Kartoniert / Broschiert, Titel: Siu Mei, Titelzusatz: Cantonese Cuisine, Barbecue, Char Siu, Roast Goose, American Chinese Cuisin… Altro …

Nr. 71581039. Costi di spedizione:, Next Day, DE. (EUR 0.00)
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Siu Mei Cantonese Cuisine, Barbecue, Char Siu, Roast Goose, American Chinese Cuisine, Take-Out, Guangdong, Chinese Cuisine, Thirteen Factories, Garlic Chives, Conpoy - Surhone, Lambert M. (Herausgeber); Timpledon, Miriam T. (Herausgeber); Marseken, Susan F. (Herausgeber)
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Siu Mei Cantonese Cuisine, Barbecue, Char Siu, Roast Goose, American Chinese Cuisine, Take-Out, Guangdong, Chinese Cuisine, Thirteen Factories, Garlic Chives, Conpoy - nuovo libro

2010

ISBN: 6130351429

Kartoniert / Broschiert, mit Schutzumschlag neu, [PU:Betascript Publishers]

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Siu Mei Cantonese Cuisine, Barbecue, Char Siu, Roast Goose, American Chinese Cuisine, Take-Out, Guangdong, Chinese Cuisine, Thirteen Factories, Garlic Chives, Conpoy - Surhone, Lambert M. (Herausgeber); Timpledon, Miriam T. (Herausgeber); Marseken, Susan F. (Herausgeber)
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2010, ISBN: 6130351429

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Siu Mei - nuovo libro

ISBN: 9786130351427

Bücher / Naturwissenschaften, Medizin, Informatik & Technik / Biologie / Land- & Forstwirtschaft

  - Nr. S82U4P9QJ44. Costi di spedizione:Versandkosten: 0 EUR, 11, zzgl. Versandkosten. (EUR 0.00)
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Dettagli del libro
Siu Mei
Autore:
Titolo:
ISBN:

9786130351427


High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Siu mei is the generic name, in Cantonese cuisine, given to meats roasted on spits over an open fire or a huge wood burning rotisserie oven. It creates a unique, deep barbecue flavor that is usually enhanced by a flavorful sauce (a different sauce is used for each meat). Shops selling these meats are commonly found in Chinese-speaking regions in East and Southeast Asia. Usually meat of this type is purchased as take-out as siu mei takes a great deal of resources to prepare, and few families in Hong Kong or China have the equipment for it. It is also a staple item in typical Cantonese restaurants. Shops generally have large ovens and rotisserie-like utilities for rotating the meat. Families order or prepare their own plain white rice to accompany the siu mei. A siu mei meal usually consists of one box comprising half meat and half rice. Certain dishes, such as orange cuttlefish, or white cut chicken, are not roasted at all, but are often prepared and sold alongside BBQ roasted meats in siu mei establishments, hence they are generally classified as siu mei dishes.

Informazioni dettagliate del libro - Siu Mei


EAN (ISBN-13): 9786130351427
ISBN (ISBN-10): 6130351429
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2010
Editore: Betascript Publishers
104 Pagine
Peso: 0,171 kg
Lingua: eng/Englisch

Libro nella banca dati dal 2008-01-11T19:53:02+01:00 (Zurich)
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ISBN/EAN: 9786130351427

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
613-0-35142-9, 978-613-0-35142-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Titolo del libro: mei, garlic, american barbecue

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