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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores (Em Portuguese do Brasil) - libri usati

ISBN: 8588641356

Copertina rigida, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Libro, [PU: Mescla], Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamen… Altro …

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2015, ISBN: 8588641356

[SR: 30465], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… Altro …

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Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores - libri usati

2015

ISBN: 8588641356

[SR: 39971], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… Altro …

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2015, ISBN: 8588641356

[SR: 39971], Capa dura, [EAN: 9788588641358], Mescla, Mescla, Book, [PU: Mescla], 2015-11-08, Mescla, Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produç… Altro …

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Queijos do Brasil e do Mundo: Para Iniciantes e Apreciadores - edizione con copertina flessibile

2015, ISBN: 9788588641358

MESCLA EDITORIAL - GRUPO SUMMUS, 2015. paperback. CulinAria - Geral, MESCLA EDITORIAL - GRUPO SUMMUS, 2015

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Dettagli del libro
Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores
Autore:
Titolo:
ISBN:

9788588641358


Nesta obra, Amarante põe à disposição do público todo seu conhecimento sobre a produção, o armazenamento, o serviço, o consumo e o uso culinário do queijo. Da classificação de tipos ao panorama mundial, passando pelas variedades mineira, nordestina e sulina, o autor fala ainda sobre queijo de cabra, ovelha e búfala e sobre a produção ao redor do globo. Ilustrado com mapas, traz também um glossário.

Informazioni dettagliate del libro - Queijos do Brasil e do Mundo. Para Iniciantes e Apreciadores


EAN (ISBN-13): 9788588641358
ISBN (ISBN-10): 8588641356
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2015
Editore: Mescla

Libro nella banca dati dal 2017-10-23T17:03:15+02:00 (Zurich)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2018-12-06T00:04:08+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9788588641358

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
85-88641-35-6, 978-85-88641-35-8

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