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Cucina e scienza - Fabiano Guatteri,Stefano Colonna
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Fabiano Guatteri,Stefano Colonna:

Cucina e scienza - libri usati

ISBN: 9788820336868

Cucina e scienza, libro di Fabiano Guatteri,Stefano Colonna, edito da Hoepli. Dall'incontro tra un professore di chimica e un gastronomo è nata la sfida di scrivere un libro per sfatare m… Altro …

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Cucina e scienza - Stefano Colonna
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Cucina e scienza - edizione con copertina flessibile

ISBN: 9788820336868

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Cucina e scienza
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Cucina e scienza - nuovo libro

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Dall'incontro tra un professore di chimica e un gastronomo è nata la sfida di scrivere un libro per sfatare molti dei luoghi comuni che circondano il mondo della cucina. La fisica e sopra… Altro …

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CUCINA E SCIENZA
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CUCINA E SCIENZA - INGREDIENTI - PROCESSI - MENU - COLONNA STEFANO; GUATTERI FABIANO - HOEPLI CUCINA E SCIENZA - INGREDIENTI - PROCESSI - MENU - COLONNA STEFANO; GUATTERI FABIANO - HOEPLI… Altro …

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Dettagli del libro

Informazioni dettagliate del libro - Cucina e scienza


EAN (ISBN-13): 9788820336868
ISBN (ISBN-10): 8820336863
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2008
Editore: Hoepli
240 Pagine
Lingua: ita/Italienisch

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ISBN/EAN: 9788820336868

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
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