La cucina a vapore. - edizione con copertina flessibile

2008, ISBN: 8848122159

[EAN: 9788848122153], [SC: 6.99], [PU: Tecniche Nuove], TECNICHE NUOVE MILANO CAPANO GIUSEPPE CUCINA VAPORE, Milano, 2008; br., pp. VI-119, cm 14,5x21,5. (Le Guide di Natura & Salute). Qu… Altro …

[EAN: 9788848122153], [SC: 6.99], [PU: Tecniche Nuove], TECNICHE NUOVE MILANO CAPANO GIUSEPPE CUCINA VAPORE, Milano, 2008; br., pp. VI-119, cm 14,5x21,5. (Le Guide di Natura & Salute). Quando si parla di cucina a vapore il pensiero corre alla leggerezza, al piatto salutare, magari un po' scipito e poco curato. Scorrendo le pagine di questo libro, il lettore scettico dovrà ricredersi: la cucina a vapore riserva sorprese di gusto, consente la preparazione di piatti prelibati e delicati ed è insuperabile non solo per mantenere colore e sapore delle verdure, o per la preparazione di pesci e crostacei, ma anche nella preparazione di primi piatti e dolci. Accanto al vapore lo chef propone altri tipi di cottura sani e gustosi (come il cartoccio o il bagnomaria) che aiutano a comporre dei menu equilibrati e sfiziosi. Un libro indispensabile per coloro che amano o devono cucinare leggero e vogliono poter contare su una buona varietà di proposte e di piatti, ma che piacerà anche ai gourmet appassionati di cucina per andare alla scoperta di metodi di cottura molto più versatili di quanto non immaginano.<

Costi di spedizione: EUR 6.99

2008, ISBN: 8848122159

[EAN: 9788848122153], [SC: 7.0], [PU: Tecniche Nuove], TECNICHE NUOVE MILANO CAPANO GIUSEPPE CUCINA VAPORE, Milano, 2008; br., pp. VI-119, cm 14,5x21,5. (Le Guide di Natura & Salute). Qua… Altro …

[EAN: 9788848122153], [SC: 7.0], [PU: Tecniche Nuove], TECNICHE NUOVE MILANO CAPANO GIUSEPPE CUCINA VAPORE, Milano, 2008; br., pp. VI-119, cm 14,5x21,5. (Le Guide di Natura & Salute). Quando si parla di cucina a vapore il pensiero corre alla leggerezza, al piatto salutare, magari un po' scipito e poco curato. Scorrendo le pagine di questo libro, il lettore scettico dovrà ricredersi: la cucina a vapore riserva sorprese di gusto, consente la preparazione di piatti prelibati e delicati ed è insuperabile non solo per mantenere colore e sapore delle verdure, o per la preparazione di pesci e crostacei, ma anche nella preparazione di primi piatti e dolci. Accanto al vapore lo chef propone altri tipi di cottura sani e gustosi (come il cartoccio o il bagnomaria) che aiutano a comporre dei menu equilibrati e sfiziosi. Un libro indispensabile per coloro che amano o devono cucinare leggero e vogliono poter contare su una buona varietà di proposte e di piatti, ma che piacerà anche ai gourmet appassionati di cucina per andare alla scoperta di metodi di cottura molto più versatili di quanto non immaginano.<

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2012

ISBN: 8848122159

[EAN: 9788848122153], Neubuch, [PU: Tecniche Nuove], Language: Italian Brand New Book. Quando si parla di cucina a vapore il pensiero corre alla leggerezza, al piatto salutare, magari un … Altro …

[EAN: 9788848122153], Neubuch, [PU: Tecniche Nuove], Language: Italian Brand New Book. Quando si parla di cucina a vapore il pensiero corre alla leggerezza, al piatto salutare, magari un po scipito e poco curato. Scorrendo le pagine di questo libro, il lettore scettico dovrà ricredersi: la cucina a vapore riserva sorprese di gusto, consente la preparazione di piatti prelibati e delicati ed è insuperabile non solo per mantenere colore e sapore delle verdure, o per la preparazione di pesci e crostacei, ma anche nella preparazione di primi piatti e dolci. Accanto al vapore lo chef propone altri tipi di cottura sani e gustosi (come il cartoccio o il bagnomaria) che aiutano a comporre dei menu equilibrati e sfiziosi. Un libro indispensabile per coloro che amano o devono cucinare leggero e vogliono poter contare su una buona varietà di proposte e di piatti, ma che piacerà anche ai gourmet appassionati di cucina per andare alla scoperta di metodi di cottura molto più versatili di quanto non immaginano.<

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2008, ISBN: 8848122159, Lieferbar binnen 4-6 Wochen Costi di spedizione:Versandkostenfrei innerhalb der BRD

Internationaler Buchtitel. In italienischer Sprache. Verlag: Tecniche Nuove, 119 Seiten, VI Seiten, 119 Seiten, [GR: 24000 - TB/Sachbuch/Ratgeber], Kartoniert/Broschiert