Uova - libri usati

ISBN: 9788895092430

Uova, libro di Michel Roux, edito da Guido Tommasi Editore. L’uovo è l’alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a… Altro …

Uova, libro di Michel Roux, edito da Guido Tommasi Editore. L’uovo è l’alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. È anche ingrediente prediletto di pasticceri e cuochi specializzati in dessert. Michel Roux è l’autore ideale per gettare uno sguardo moderno su uno degli alimenti più antichi. Ogni capitolo è dedicato a un metodo di cottura: uova sode, al tegamino, in camicia, al forno e strapazzate, l’omelette le crepe, i soufflé, le meringhe e le creme pasticcere. A classici come la salsa olandese, le uova Benedict e il soufflé al limone viene dato un tocco moderno, mentre le ricette originali di Michel Roux presentano nuove combinazioni di sapori o un tipo di cucina più semplice e leggero. Il volume è corredato da bellissime fotografie. Media > Libri Cucina > Cucina generale Cucina > Cucina generale, Guido Tommasi Editore<

Nr. 2548170. Costi di spedizione:, , zzgl. Versandkosten., Costi di spedizione aggiuntivi

ISBN: 9788895092430

L'uovo è l'alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. È anche ingrediente prediletto di pastic… Altro …

L'uovo è l'alimento più semplice e completo, molto nutriente e abbastanza versatile da prestarsi a un pranzo velocissimo come a una cena elegante. È anche ingrediente prediletto di pasticcieri e cuochi specializzati in dessert. Michel Roux - per molti anni chef ai vertici della categoria nonché grande viaggiatore con la passione per le cucine di ogni dove - è l'autore ideale per gettare uno sguardo moderno su uno degli alimenti più antichi. Ogni capitolo è dedicato a un metodo di cottura: uova sode, al tegamino, in camicia, al forno e strapazzate, l'omelette, le crepe, i soufflé, le meringhe e le creme pasticciere. A classici come la salsa olandese, le uova Benedict e il soufflé al limone viene dato un tocco moderno, mentre le ricette originali di Michel Roux presentano nuove combinazioni di sapori o un tipo di cucina più semplice e leggero. Libri, Guido Tommasi Editore-Datanova<

Nr. B9788895092430. Costi di spedizione:, , zzgl. Versandkosten,, Costi di spedizione aggiuntivi

2008

ISBN: 9788895092430

Übersetzer: Destro, P. Guido Tommasi Editore-Datanova, Gebundene Ausgabe, 304 Seiten, Publiziert: 2008-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Kategorien, Bücher, Guido Tommasi Editore-Data… Altro …

Übersetzer: Destro, P. Guido Tommasi Editore-Datanova, Gebundene Ausgabe, 304 Seiten, Publiziert: 2008-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Kategorien, Bücher, Guido Tommasi Editore-Datanova, 2008<

Costi di spedizione:Auf Lager. Lieferung von Amazon. (EUR 0.00)

2008, ISBN: 9788895092430

Übersetzer: Destro, P. Guido Tommasi Editore-Datanova, Gebundene Ausgabe, 304 Seiten, Publiziert: 2008-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Kategorien, Bücher, Guido Tommasi Editore-Data… Altro …

Übersetzer: Destro, P. Guido Tommasi Editore-Datanova, Gebundene Ausgabe, 304 Seiten, Publiziert: 2008-02-01T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, Kategorien, Bücher, Guido Tommasi Editore-Datanova, 2008<

Costi di spedizione:Die angegebenen Versandkosten können von den tatsächlichen Kosten abweichen. (EUR 3.00)

ISBN: 9788895092430

UOVA - ROUX MICHEL - TOMMASI-DATANOVA UOVA - ROUX MICHEL - TOMMASI-DATANOVA, TOMMASI-DATANOVA

Nr. 9788895092430. Costi di spedizione:, , zzgl. Versandkosten., Costi di spedizione aggiuntivi