ISBN: 9788895092508
Il porro, libro di Patricia Romatet, edito da Guido Tommasi Editore. Il porro mi fa pensare alla cucina popolare, familiare (la zuppa fa diventare grandi, si sa) e al menu di certi bistrot francesi: il porro alla vinaigrette, i piedini di maiale, il musetto, la coda di bue, la testina di maiale in gelatina, seguita dal celebre pot-au-feu, la bistecca allo scalogno, l’andouillette… Oggi il porro, con il suo odore pungente, è uscito da questi sentieri battuti per accogliere altri sapori. Media / Libri/Cucina / Cucina generale, Guido Tommasi Editore
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Il porro mi fa pensare alla cucina popolare familiare (la zuppa fa diventare grandi si sa) e al menu di certi bistrot francesi: il porro alla vinaigrette i piedini di maiale il musetto la coda di bue la testina di maiale in gelatina seguita dal celebre pot-au-feu la bistecca allo scalogno l?andouillette? Oggi il porro con il suo odore pungente è uscito da questi sentieri battuti per accogliere altri sapori. Libri / Tempo libero / gastronomia,culinaria,ricette http://www.lafeltrinelli.it/static/images/l/54/2601054.jpg, Guido Tommasi Editore
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IL PORRO - Dieci modi di prepararlo - ROMATET PATRICIA - Guido Tommasi Editore-Datanova Cucina e Bevande - Cucina Italiana - Verdura e frutta, Guido Tommasi Editore-Datanova
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IL PORRO - Dieci modi di prepararlo - ROMATET PATRICIA - TOMMASI-DATANOVA Cucina e Bevande - Cucina Italiana - Verdura e frutta, TOMMASI-DATANOVA
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2009, ISBN: 9788895092508
Milano, 2009; br., pp. 24, cm 12,5x21,5. (Dieci Modi Di..). 24 Pages, Guido Tommasi Editore-Datanova, 2009
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Il porro, libro di Patricia Romatet, edito da Guido Tommasi Editore. Il porro mi fa pensare alla cucina popolare, familiare (la zuppa fa diventare grandi, si sa) e al menu di certi bistro… Altro …
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| Titolo: | |
| ISBN: |
Informazioni dettagliate del libro - Il porro
EAN (ISBN-13): 9788895092508
ISBN (ISBN-10): 8895092503
Copertina rigida
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 2009
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
24 Pagine
Lingua: ita/Italienisch
Libro nella banca dati dal 2010-11-08T07:09:54+01:00 (Zurich)
Pagina di dettaglio ultima modifica in 2018-01-16T13:28:47+01:00 (Zurich)
ISBN/EAN: 9788895092508
ISBN - Stili di scrittura alternativi:
88-95092-50-3, 978-88-95092-50-8
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