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Hoi-shan Kwan A Glossary of Food Science and Technology [ (Hardback) (UK IMPORT) - copertina rigida, flessible

ISBN: 9789629962364

Another great item from Rarewaves | Free delivery!, Author: Hoi-shan Kwan. Contributor: Hoi-shan Kwan (Edited by), Chi-fai Chau (Edited by). Title: A Glossary of Food Science and Technolo… Altro …

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2005, ISBN: 9789629962364

Editor: Chau, Chi-fai, Editor: Kwan, Hoi-shan, The Chinese University of Hong Kong Press, Hardcover, Auflage: Bilingual, 768 Seiten, Publiziert: 2005-10-05T00:00:01Z, Produktgruppe: Book,… Altro …

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A Glossary of Food Science and Technology [English-Chinese Bilingual Edition] Chi-fai Chau Editor
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A Glossary of Food Science and Technology [English-Chinese Bilingual Edition] Chi-fai Chau Editor - nuovo libro

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This work lists comprehensively over 20,000 terms commonly used in food science with their Chinese equivalents. It is a useful and valuable reference, especially when biotechnology, envir… Altro …

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2005, ISBN: 9629962365

[EAN: 9789629962364], New book, [PU: The Chinese University of Hong Kong Press], New. US edition. Expediting shipping for all USA and Europe orders excluding PO Box. Excellent Customer Se… Altro …

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2005, ISBN: 9789629962364

Hardcover, Bilingual edition. 783 pages. 9.00x6.25x1.75 inches., New book, [PU: Chinese Univ Pr]

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Dettagli del libro
A Glossary of Food Science and Technology [English-Chinese Bilingual Edition] Chi-fai Chau Editor
Autore:
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9789629962364


This comprehensive work lists over 20,000 terms commonly used in food science with their Chinese equivalents. A valuable reference for professionals in biotechnology, environmental protection, organic and natural food nutrition, and more.

Informazioni dettagliate del libro - A Glossary of Food Science and Technology [English-Chinese Bilingual Edition] Chi-fai Chau Editor


EAN (ISBN-13): 9789629962364
ISBN (ISBN-10): 9629962365
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2005
Editore: The Chinese University of Hong Kong Press Core >2 >T
768 Pagine
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 9789629962364

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
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Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : hoi, chi
Titolo del libro: science food, english science and technology, chinese food

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