Joe Schwarcz:
Il genio della bottiglia - libri usati
1981, ISBN: 9788833923475
Il genio della bottiglia, libro di Joe Schwarcz, edito da Bollati Boringhieri. L'espressione divulgazione chimica ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se divulgazione e ch… Altro …
Il genio della bottiglia, libro di Joe Schwarcz, edito da Bollati Boringhieri. L'espressione divulgazione chimica ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se divulgazione e chimica non sono termini concettualmente opposti. Con Joe Schwarcz le cose sono cambiate radicalmente, al punto che Roald Hoffmann, premio Nobel per la chimica nel 1981, ha scritto che la magia di Joe Schwarcz sta nel convincerci che la chimica è divertente e utile . Questo libro spazia dalle qualità più curiose dell'acqua ossigenata all'influenza dell'acetone nel corso dei secoli, passando attraverso ritratti non convenzionali di giganti come Lavoisier e Mendeleev (chi ha mai sentito parlare della storia d'amore di quest'ultimo con una sua studentessa?). Schwarcz unisce a una conoscenza profonda della materia la capacità di trasformare un particolare apparentemente trascurabile in un'occasione per andare al di là della chimica ed entrare nella storia (scientifica, biografica, anche economica). Il lettore scoprirà l'utilità di conoscere la chimica per affrontare vari problemi quotidiani riguardanti la salute e i farmaci, i cibi e i pregiudizi che spesso ci accompagnano. Media > Libri Scienze > Generali Scienze > Generali, Bollati Boringhieri<
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Joe Schwarcz:
Il genio della bottiglia. La chimica del quotidiano e i suoi segreti - nuovo libro
ISBN: 9788833923475
L'espressione "divulgazione chimica"" ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se ""divulgazione"" e ""chimica"" non sono termini concettualmente opposti. Con Joe Schwarcz le cose … Altro …
L'espressione "divulgazione chimica"" ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se ""divulgazione"" e ""chimica"" non sono termini concettualmente opposti. Con Joe Schwarcz le cose sono cambiate radicalmente, al punto che Roald Hoffmann, premio Nobel per la chimica nel 1981, ha scritto che ""la magia di Joe Schwarcz sta nel convincerci che la chimica è divertente e utile"". Questo libro spazia dalle qualità più curiose dell'acqua ossigenata all'influenza dell'acetone nel corso dei secoli, passando attraverso ritratti non convenzionali di giganti come Lavoisier e Mendeleev (chi ha mai sentito parlare della storia d'amore di quest'ultimo con una sua studentessa?). Schwarcz unisce a una conoscenza profonda della materia la capacità di trasformare un particolare apparentemente trascurabile in un'occasione per andare al di là della chimica ed entrare nella storia (scientifica, biografica, anche economica). Il lettore scoprirà l'utilità di conoscere la chimica per affrontare vari problemi quotidiani riguardanti la salute e i farmaci, i cibi e i pregiudizi che spesso ci accompagnano." Libri, Bollati Boringhieri<
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1981, ISBN: 9788833923475
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L'espressione "divulgazione chimica" ha spesso avuto il sapore di un ossimoro, anche se "divulgazione" e "chimica" non sono termini concettualmente opposti. con joe schwarcz le cose sono cambiate radicalmente, al punto che roald hoffmann, premio nobel per la chimica nel 1981, ha scritto che "la magia di joe schwarcz sta nel convincerci che la chimica divertente e utile". questo libro spazia dalle qualit pi curiose dell'acqua ossigenata all'influenza dell'acetone nel corso dei secoli, passando attraverso ritratti non convenzionali di giganti come lavoisier e mendeleev (chi ha mai sentito parlare della storia d'amore di quest'ultimo con una sua studentessa?). schwarcz unisce a una conoscenza profonda della materia la capacit di trasformare un particolare apparentemente trascurabile in un'occasione per andare al di l della chimica ed entrare nella storia (scientifica, biografica, anche economica). il lettore scoprir l'utilit di conoscere la chimica per affrontare vari problemi quotidiani riguardanti la salute e i farmaci, i cibi e i pregiudizi che spesso ci accompagnano., Libreria universitaria<
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