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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life Frances Short Author
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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life Frances Short Author - nuovo libro

ISBN: 9781845202743

What's really going on in the kitchen? Whilst cookery programmes are broadcast at peak viewing times and chefs regularly claim celebrity status, food writers announce the death of cooking… Altro …

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Kitchen Secrets : The Meaning of Cooking in Everyday Life - Frances Short
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Kitchen Secrets: The Meaning of Cooking in Everyday Life - Short, Frances
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Kitchen Secrets The Meaning of Cooking in Everyday Life - nuovo libro

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Kitchen Secrets The Meaning of Cooking in Everyday Life Hardcover New Books, Berg Pub Ltd

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Kitchen Secrets - copertina rigida, flessible

2006, ISBN: 9781845202743

The Meaning of Cooking in Everyday Life, Hardcover, Buch, [PU: Berg Publishers]

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Dati bibliografici del miglior libro corrispondente

Dettagli del libro
Kitchen Secrets
Autore:
Titolo:
ISBN:

1845202740


This book""explores the thoughts, values and opinions of home cooks, their practices and experiences, and the skills and knowledge they use to prepare and provide food. It provides new and challenging ways of thinking about cooking, examining and often contesting commonly-held beliefs and theories about the role of practical cookery lessons, dinner parties as showcases for culinary flair and the negative effect of convenience foods on home cooking and kitchen skills.

Informazioni dettagliate del libro - Kitchen Secrets


EAN (ISBN-13): 9781845202743
ISBN (ISBN-10): 1845202740
Copertina rigida
Anno di pubblicazione: 2006
Editore: Berg Publishers
168 Pagine
Peso: 0,404 kg
Lingua: eng/Englisch

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ISBN/EAN: 1845202740

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
1-84520-274-0, 978-1-84520-274-3
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Titolo del libro: kitchen secrets meaning cooking everyday life, everyday the kitchen, cooking for life

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