ISBN: 9788889864715

[ED: Softcover], [PU: Scritture], Il volume descrive e interpreta i fenomeni che interessano la filiera del pomodoro nel territorio "ducale" (Piacenza e Parma): fattori tecnici, economici… Altro …

[ED: Softcover], [PU: Scritture], Il volume descrive e interpreta i fenomeni che interessano la filiera del pomodoro nel territorio "ducale" (Piacenza e Parma): fattori tecnici, economici e storico-culturali, colmando così un vuoto evidente nell'odierno quadro editoriale. In tal modo, forse, potrà offrire anche una chiave di lettura per anticipare talune tendenze evolutive in atto sia sul piano tecnico che su quello economico e organizzativo. L'auspicio è che il lavoro possa costituire un altro tassello utile nel rafforzamento del legame tra territorio, filiera, istituzioni e cultura locale. La prima parte del libro è dedicata a Coltivazione del pomodoro da industria con saggi di Nervo, Chiusa, Ferrari, Iacopini, Paris e Tabaglio. Con una testimonianza di Paola De Micheli. La seconda parte, Economia e impresa del pomodoro, comprende saggi di Boselli, Canali, Chiesa, Paris, Spelta, Squeri, Tabaglio. Versandfertig in 2-4 Wochen, DE, [SC: 0.00], Neuware, gewerbliches Angebot, offene Rechnung (Vorkasse vorbehalten)<

ISBN: 9788889864715

Pomodori, edito da Scritture. Il volume descrive e interpreta i fenomeni che interessano la filiera del pomodoro nel territorio ducale (Piacenza e Parma): fattori tecnici, economici e sto… Altro …

Pomodori, edito da Scritture. Il volume descrive e interpreta i fenomeni che interessano la filiera del pomodoro nel territorio ducale (Piacenza e Parma): fattori tecnici, economici e storico-culturali, colmando così un vuoto evidente nell'odierno quadro editoriale. In tal modo, forse, potrà offrire anche una chiave di lettura per anticipare talune tendenze evolutive in atto sia sul piano tecnico che su quello economico e organizzativo. L'auspicio è che il lavoro possa costituire un altro tassello utile nel rafforzamento del legame tra territorio, filiera, istituzioni e cultura locale. La prima parte del libro è dedicata a Coltivazione del pomodoro da industria con saggi di Nervo, Chiusa, Ferrari, Iacopini, Paris e Tabaglio. Con una testimonianza di Paola De Micheli. La seconda parte, Economia e impresa del pomodoro, comprende saggi di Boselli, Canali, Chiesa, Paris, Spelta, Squeri, Tabaglio. Media / Libri/Scienze / Geografia, atlanti, ambiente e agricoltura, Scritture<

2017, ISBN: 9788889864715

A cura di Canali G. e Tabaglio V. Piacenza, 2017; br., pp. 192. (Il Lavoro). Il volume descrive e interpreta i fenomeni che interessano la filiera del pomodoro nel territorio "ducale" (… Altro …

A cura di Canali G. e Tabaglio V. Piacenza, 2017; br., pp. 192. (Il Lavoro). Il volume descrive e interpreta i fenomeni che interessano la filiera del pomodoro nel territorio "ducale" (Piacenza e Parma): fattori tecnici, economici e storico-culturali, colmando cos 192 Pages, Scritture, 2017<

ISBN: 9788889864715

libro, Scritture