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Principles of Food, Beverage & Labor Cost Controls 6e IM - edizione con copertina flessibile

ISBN: 0471293245

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Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls - libri usati

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Principles of Food, Beverage & Labor Cost Controls 6e Im - edizione con copertina flessibile

1999

ISBN: 9780471293248

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Dettagli del libro
Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls
Autore:
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ISBN:

9780471293248

Informazioni dettagliate del libro - Principles of Food, Beverage and Labor Cost Controls


EAN (ISBN-13): 9780471293248
ISBN (ISBN-10): 0471293245
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1999
Editore: Wiley & Sons, Incorporated, John

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ISBN/EAN: 9780471293248

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0-471-29324-5, 978-0-471-29324-8
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Titolo del libro: principles food beverage labor cost controls

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