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Principles of Food Beverage Labor Cost Control Stndwkbk 5e - edizione con copertina flessibile

1999, ISBN: 0471286257

Paperback, [EAN: 9780471286257], John Wiley & Sons, John Wiley & Sons, Book, [PU: John Wiley & Sons], 1999-07-21, John Wiley & Sons, 68, Business, Finance & Law, 268091, Accounting, 65988… Altro …

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Paperback, [EAN: 9780471286257], John Wiley & Sons Inc, John Wiley & Sons Inc, Book, [PU: John Wiley & Sons Inc], John Wiley & Sons Inc, 935700, Hospitality, Travel & Tourism, 935664, Ind… Altro …

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1999

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John Wiley & Sons, Paperback, Auflage: 5th Edition, 256 Seiten, Publiziert: 1999-07-21T00:00:01Z, Produktgruppe: Book, 0.59 kg, Food & Travel Writing, Food & Drink, Subjects, Books, Gener… Altro …

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Principles of Food Beverage and Labor Cost Controls for Hotels and Restaurants - nuovo libro

1999, ISBN: 9780471286257

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Dettagli del libro
Principles of Food Beverage Labor Cost Control Stndwkbk 5e
Autore:
Titolo:
ISBN:

9780471286257

Informazioni dettagliate del libro - Principles of Food Beverage Labor Cost Control Stndwkbk 5e


EAN (ISBN-13): 9780471286257
ISBN (ISBN-10): 0471286257
Copertina flessibile
Anno di pubblicazione: 1999
Editore: John Wiley & Sons

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ISBN/EAN: 9780471286257

ISBN - Stili di scrittura alternativi:
0-471-28625-7, 978-0-471-28625-7
Stili di scrittura alternativi e concetti di ricerca simili:
Autore del libro : gerald dittmer
Titolo del libro: principles controls

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